תנור מובנה - באיזה דגם לבחור? סקירת פתרונות מודרניים

מטבח מודרני הוא חלל מלא מכשירי חשמל התומכים בנו בפעילות יומיומית ומקלים על ניסויים קולינריים . אחד האלמנטים החיוניים של הציוד הוא תנור , בו נשמח להכין מנות טעימות לכל המשפחה - איזה דגם לבחור שיתאים ביותר לצרכינו?

בהתאם להעדפות האסתטיות, אנו יכולים לבחור בתנור עומד חופשי או בדגם מובנה מודרני . הפתרון השני יאפשר לנו להתאים ביעילות את הציוד לעיצוב המטבח , ולהסתיר אותו בחוכמה מתחת למשטח השיש או בעמוד ריהוט למטבח. עם זאת, אסתטיקה היא לא הכל, המכשיר המושלם צריך להיות בעל פונקציות שישפרו את נוחות השימוש במטבח . יחד עם המותג Comitor אנו מזמינים אתכם לסקירה מהירה של תנורי Küppersbusch המודרניים , שיהפכו את האפייה לתענוג טהור!

1. תנורים סטנדרטיים

כשבוחרים תנור חשמלי מובנה, כדאי לשים לב למחלקת האנרגיה שלו . מחלקה A היא החסכונית ביותר באנרגיה, ו- G - הכי פחות. מכשירים חסכוניים במשאבים הם דרך נהדרת להכניס פתרונות אקולוגיים למטבח , שהם לא רק ידידותיים לסביבה , אלא גם משפיעים לטובה על עושר הפורטפוליו שלנו. היצע המותג Comitor כולל תנורי Küppersbusch מודרניים עם A +, המבטיחים צריכת אנרגיה מינימלית.

נוחות רבה היא היכולת לבחור באופן אינדיבידואלי את צבע התנור - לבן, אפור או שחור, כמו גם גימורו בצורת רצועות ב -7 דוגמאות ייחודיות . הודות לכך אנו לא רק נתאים את הציוד לסגנון המטבח שלנו, אלא גם נשיג תוספת יעילה בגוון שחור או כרום קלאסי, זהב מקורי, נחושת או אדום .

אחד המתקנים הוא גם הנוכחות של פונקציית MultiTherm + המאפשרת לבשל כלים בארבע רמות בו זמנית , ומונע ריחות להיכנס ביניהם. יש לציין גם את טכנולוגיית ökoTherm - בתוך התנור יש זרז הממיר שומן, ריח וזיהומים הנובעים מאפייה למים ופחמן דו חמצני . כתוצאה מכך קל לשמור על התנור נקי ורק אוויר נקי בורח מבפנים . יתרה מכך, הודות לגימור ökoEmail + , כל חלקו הפנימי של התנור מכוסה במשטח חלק ללא החלקה,מניעת הצטברות שומן . כדי לשמור על ניקיון התנור, פשוט נגבו אותו במטלית לחה!

בהתאם לדגם הנבחר, תנורי Küppersbusch מובנים יכולים לכלול 8 עד 14 פונקציות בישול , לוח מגע או כפתורי סיבוב כדי לשלוט בהם. אם יש ילדים צעירים בביתנו , כדאי לשים לב גם לנוכחות מכשיר בטיחות שימנע מהם להדליק את התנור בטעות, כמו גם מערכת סגירה שקטה שבזכותה לא נעיר אותם ברעש במהלך שנת צהריים. תנורים מגיעים במגוון גדל , החל מאלה סטנדרטיים , כגון B6335.0S ו B6550.0G, כדי אלה קומפקטיות , כגון CB6350.0S, אשר מושלמות עבור מטבחים קטנים.

2. תנורים עם מיקרוגל

תנור עם פונקציית מיקרוגל הוא פיתרון מודרני שעדיין צובר פופולריות. הודות לשילוב של שתי אפשרויות שימוש במכשיר אחד, הוא מתאים באופן מושלם לחלל המטבחים המינימליסטיים . זהו גם פיתרון נהדר עבור חללי פנים קטנים שבהם איננו רוצים לתפוס מקום עם ציוד נוסף. היצע המותג Comitor כולל תנורי Küppersbusch עם מיקרוגל בגודל קומפקטי , שבזכותם נוכל להתאים אותם בהצלחה לחדרים קטנים . תנורים מסוג זה, בנוסף לפונקציות המצויות במכשירים וטכנולוגיות סטנדרטיים כגון MultiTherm +, ökoTherm או ökoEmail + , מצוידים במצבי מיקרוגל.

באמצעות תנור CBM6330.0S מקו Comfort + נוכל להשתמש במיקרוגל בלבד , ולשלב את פונקציותיו עם תנור או אוויר חם . בדגם זה, למיקרוגל טווח הספק של 10 רמות, עד 1000 וואט . אם נחליט לרהט את הפרימיום , כמו למשל תנור עם מיקרוגל CBM6550.0W Premium +, אנו יכולים לצפות לרשימת שירותים גדולה עוד יותר . הוא כולל גם 8 פונקציות מיוחדות , כולל הפשרה, אפייה בטמפרטורה נמוכה, שמירה על חום, הכנת ארוחות קפואות, כמו גם אפייה, אפיית לחם, שימור ואפילו ייבוש פרי.

3. תנורי פירוליזה

מהי פירוליזה? מדובר במערכת ניקוי אוטומטית הפועלת על ידי חימום פנים התנור ל -500 מעלות צלזיוס . זה מאפשר לך לשרוף שומן וכל זיהום בו. כדאי לזכור שלפני ניקוי עצמי של התנור יש להסיר ממנו את כל שאריות המזון כדי שלא יפלחו ריח לא נעים במהלך הבעירה. בתהליך זה דלת התנור ננעלת ונפתחת רק לאחר הניקוי, מה שמשפיע משמעותית על בטיחותם של בני הבית. הניקוי הופך להיות פשוט ומהיר, מכיוון שהשאריות היחידות שנותרו אחרי לכלוך הן אפר, שמספיק לאסוף מהמשטח בעזרת מטלית לחה .

תנורי Küppersbusch עם פונקציית פירוליזה הופכים את הניקיון המסורתי לנחלת העבר. בזכותם אנו יכולים ליהנות מהארוחה המוכנה, בעוד שהתנור, תרתי משמע, ינקה את עצמו. במקרה של תנור BP6550.0S, כמו גם דגם BP6350.0S, בהתאם לסוג הלכלוך, אנו יכולים לבחור באחת משלוש תוכניות הניקוי . אנשים המחפשים ציוד מקצועי , פרט לפירוליזה ולפונקציות סטנדרטיות, יש מגוון רחב של שירותים נוספים להציע, צריכים לבחור בתנור BP6850.0G Profession + + פירוליזה. יש בו מעל 80 תוכניות אוטומטיות וכן 11 פונקציות מיוחדות , כולל תסיסה והכנת יוגורט.

4. תנורים עם קיטור ואדים מסייעים

תנורי קיטור משלבים את היתרונות של תנור קלאסי וציוד המשמש לאידוי . בדגם Küppersbusch CBD6850.0G נוכל להכין מנות מאודות בטמפרטורה של 30 עד 100 מעלות צלזיוס עם תוצאות קולינריות נהדרות. זוהי דרך עדינה להכנת כלים , שבזכותה הם שומרים על הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים . יתרה מכך, ניתן להשתמש בתנור הקיטור גם לחימום ארוחות עם אדים חמים שבזכותם הם לא מאבדים מאיכותם וטעמם בדיוק כמו מיד לאחר ההכנה .

תנור עם פונקציית sous vide, תנור מובנה מודרני

הודות לפונקציה Multisteam , אנו יכולים לבחור את שיטת ההכנה המתאימה לכל מנה: בישול קיטור (100% אדים) לדגים או ירקות, בישול אדים משולב (50% אדים ו- 50% אוויר חם) לקדירות וקינוחים ובישול קיטור Vario אידיאלי לאפיית לחם ( 25% קיטור ו- 75% אוויר חם). תנורים המצוידים בפונקציה 'יחידות קיטור בודדות' מאפשרים רענון קיטור ידני ואוטומטי במהלך האפייה. דגמים נבחרים מאפשרים גם בישול SousVide באמבט מים או אידוי בטמפרטורה נמוכה קבועה. כתוצאה מכך המנות שומרות על טעמן והעסיסיות הטבעית.

הבחירה בתנור הנכון היא אתגר אמיתי. לדגמים מודרניים מתקנים רבים המעניקים לבישול מימד חדש. לפני שנחליט על ציוד ספציפי , בואו נעקוב בקפידה אחר המגמות המודרניות , ונחשוב גם על המטרות שלשמן הוא אמור לשרת אותנו על בסיס יומי. הודות לכך, בוודאי נבחר בפתרון העונה בצורה הטובה ביותר על צרכינו. היצע המותג Comitor כולל תנורים מובנים Küppersbusch גרמניים , אשר נבדלים על ידי איכות גבוהה ועיצוב מקורי. בואו לבחור תנור סטנדרטי, עם מיקרוגל, פירוליזה או אדים, כדי ליהנות מבישול ומהטעם הפנומנלי של המנות שלנו מדי יום!