הימים מתארכים, הערבים מתחממים והריח העדין של מטעמים אפויים באוויר. זה אומר רק דבר אחד: אנחנו מתחילים ברביקיו נהדר! עם זאת, לפני שעונת הברביקיו מתחילה לטובה, כדאי לצייד את הגן, החלקה או הטרסה בציוד בישול מתאים "מתחת לענן". בדקנו אילו גרילי גינה יענו על הציפיות של כל חובב ארוחות בחוץ ולמה יש לשים לב בעת בחירתם.
התכונות החשובות ביותר של ברביקיו טוב לגינה
אנשים רבים משתמשים בגרילים הבסיסיים ביותר להכנת ארוחות בגינה - אלה עם שלוש רגליים דקות ומגרדת עגולה רגילה. עם זאת, פתרונות כאלה הם רכישה לעונה אחת או שתיים בלבד. החומר ממנו עשויים גרילים מסוג זה מכוסה לרוב בחלודה, והם עצמם נהרסים.
כשבוחרים ציוד ברביקיו שישמש אותנו שנים רבות, כדאי לשים לב לחומר ממנו הוא עשוי. גם הסורג וגם ביתו צריכים להיות עשויים עמידים ועמידים בפני קורוזיה, טמפרטורה גבוהה ותנאי מזג אוויר משתנים, כגון נירוסטה או ברזל יצוק. כדאי גם לבחור גרילים המצוידים בכיסוי מיוחד. זה לא רק יקל על הבישול, אלא גם יגן על הסורג מפני נזק.
היבט חשוב נוסף הוא כל האלמנטים שהגריל הצטייד בהם. בדגמים המודרניים ביותר, בנוסף לסורג הראשי, יש גם הסטות אחרות שמקלות על בישול, כמו: סורגיות נוספות, מבערים בצד, יריקה, ארונות, מדפים, כיורים ואפילו מקררים. כשאתם בוחרים גריל לגינה שלכם, כדאי לכם לשקול אילו מהאלמנטים הללו יהיו נחוצים ביותר ולהתאים את הבחירה לצרכים האישיים שלנו.
גריל הגן וגודל הגן
ציוד ברביקיו הוא לרוב אחד האלמנטים החשובים ביותר בפינת טרקלין במרפסת או בביתן בגינה. כדי להבטיח את הנוחות הגבוהה ביותר בשימוש, עדיף להתאים את גודלו לאזור אזור המנוחה כולו.
דגמים קטנים, כגון: גריל גן CATANIA בעל 3 מבערים או גרילי Marroni Grills עם 4 מבערים PALERMO, זמין בחנות Garden Space , יעבוד טוב יותר על מגרשים קטנים . הם בהחלט ימלאו את תפקידיהם היטב, ובמקביל יעזרו לחסוך מקום פנוי בגינה.
עם זאת, על טרסות גדולות ובאזורי מנוחה פתוחים, אנו יכולים להשתמש בהצלחה בגרסאות גדולות יותר, המצוידות בפונקציות רבות נוספות, כמו גריל גן CARINI בעל 6 מבערים או גריל גן CESARO בעל 6 מבערים . מטבחי ברביקיו נרחבים יותר יעבדו היטב גם בחללים כאלה , ומספקים נוחות מקסימאלית בעת בישול בחוץ. דוגמאות שלהם הם במטבח SICILIA ואת המטבח TRAPANI מן החלל גינה - אחד של הגן הטוב ביותר מצויד גרילי הקיימות בשוק.
גריל כאלמנט דקורטיבי
גרילים לגן מאפשרים לכם להכין את האוכל האהוב עליכם "מתחת לענן" ולגוון את הרגעים שבילו באוויר הצח עם המשפחה. עם זאת, אין לשכוח כי בנוסף לתפקידם המעשי יש להם גם פונקציות דקורטיביות. הסורג או מטבח הגן הם אלמנט בלתי נפרד מכל אזור המנוחה בבית. לכן הגריל חייב להיות לא רק פונקציונלי, אלא גם להיראות טוב בכל סידור המרפסת.
כשבוחרים מודל לעלילה שלכם, כדאי לשים לב למראה שלו. בחנות Garden Space תוכלו למצוא גרילים בצורות, גדלים וצבעים שונים. בנוסף, לכל הדגמים מראה מודרני מאוד, שבזכותם ניתן להתאים אותם בקלות לעיצוב של טרסה וגינה מסודרים.
גרילי מדף עליונים
מגוון גרילי גן זמינים בשוק . גרילי גז , המהווים אלטרנטיבה למקביליהם לפחמן או לחשמל, הופכים פופולריים יותר ויותר מעונה לעונה . הכנת הארוחות עליהם קלה כמו על כיריים רגילות במטבח ביתי, ויחד עם זאת טעמן של הכלים המוכנים עליהם דומה לזה שמתקבל על גריל פחמים או מדורה. היכולת לכוון את הלהבה נותנת לנו שליטה נוספת בתהליך הצלייה, מה שמקל בהרבה על הכנת המטעמים הצלויים האהובים עליכם.
אילו דגמים יענו על ציפיותיהם של המומחים הקולינריים התובעניים ביותר? בשנת גינה שטח תמצאו גרסאות חדשניות רבות שלוקחות הצלייה בגן לשלב הבא!
המטבח TRAPANI BBQ הוא מכשיר נרחב מקו ה- Garden Space המקורי . הוא מורכב מגריל בעל חמישה מבערים עם משטח עבודה של 80 x 50 ס"מ ומבער צד עם הספק של 3.5 קילוואט, ובנוסף הוא מצויד בירק מסתובב, כיור, שולחן שולחן ארוך, מכסה מתכת עם מדחום מובנה ומספר ארונות ומגירות. מודל זה ממלא את כל הפונקציות שמטבח בבית מספק על בסיס יומי. בזכות זה, במהלך המסיבה אנחנו לא צריכים לרוץ בין הגן לבית כדי להכין ארוחה.
דגם נוסף מהשורה הראשונה הוא גריל הגז CESARO . יש בו 6 מבערים המאפשרים לכם להכין אפילו את המנות התובעניות ביותר, כמו סטייק או סטייק בקר. הסורג שלו והבית כולו עשויים נירוסטה באיכות הגבוהה ביותר. בזכות זה הגריל אינו ניזוק והוא רכישה לשימוש רב שנים.
אפשרות קטנה יותר עבור גריל גן ברמה גבוהה היא גריל PALERMO , המצויד בארבעה מבערים בהספק כולל של 11.72 קילוואט. בזכות האפשרות להתאים את עוצמת להבת המבער ואת המדחום המובנה בתוך הצוהר, ניתן להכין עליו כל סוג של אוכל - מירקות צלויים עדינים ועד לחתיכות בשר עסיסיות.
ארוחות המוקפות בירק הן הדרך המושלמת לבילוי עם המשפחה או החברים. כדי שיהיו כמה שיותר טעימים, ויחד עם זאת קלים ונעימים להכנה, כדאי להשיג גריל גינה טוב שיעמוד בכל ציפיותינו. עדיף לגשת לרכישה בנפרד ולבחור אותה בהתאם לגודל הגינה שלנו ולצרכים שלנו.