אנחנו קונים מקרר - על מה צריך לשים לב?

ניחוחות ארומטיים, טעמים מגוונים, מנות מעוררות תיאבון - זהו נחלתם של מסעות קולינריים טעימים. עם זאת, כדי להיות מסוגל להגיע לשם, אתה צריך ... מקרר. מכשיר ביתי חכם זה, שהופיע בשוק כבר בשנת 1862, מבטיח בקפידה שהמזון נשמר בטמפרטורה הנכונה, ובכך טרי יותר.

קניית מקרר היא פעילות מאוד לא פשוטה, אך בחירת המכשיר הנכון המותאם לצרכים האישיים שלכם היא נושא למאמר מדריך. בטקסט הבא ננסה להציע מה לחפש בקניית מקרר מושלם.

נתחיל בקיבולת!

כמה גדול צריך להיות המקרר? זו שאלה מרכזית שיש לשאול את עצמך כבר בהתחלה. אדם יחיד צריך להיות מרוצה ממכשיר בנפח 120-130 ליטר. אם אתה גר עם בן זוג, הוסף 30 ליטרים נוספים (בכל מקרה לכל אדם נוסף). לכן משפחה על ארבע נפשות צריכה להסתמך על מקרר 220 ליטר. גודל המקפיא? הפוך היבט זה לתלוי בהעדפות הפרט. בגרסה החסכונית ביותר, זה יהיה סביב 50 ליטר לאדם.

כמה מילים על המקפיא ...

מכיוון שאנו כבר יודעים באיזו יכולת לבחור המקפיא, כדאי לבחון את הבעיות הטכניות שלו. מקררים מודרניים מצוידים לעיתים קרובות בשני מצרפים ושני תרמוסטטים, מה שגורם למקרר ולמקפיא לעבוד באופן עצמאי. הודות לכך תוכלו להפשיר את המקפיא מבלי שתצטרכו לכבות את המכשיר כולו. עם זאת, תרמוסטטים נפרדים מבטיחים את הטמפרטורה הנכונה בשני חלקי המקרר. האם לציוד המצויד בגנרטור אחד יש יתרונות כלשהם? כן, זה בדרך כלל הרבה יותר זול ועובד שקט יותר.

פריסת מקרר

חשוב מאוד לתכנן את המקרר בפנים. אז שימו לב לסידור מדפי המקרר ולגרסאות ההתאמה שלהם. המדפים יכולים להיות זכוכית או פלסטיק (הראשונים יכולים לעמוד בעומסים של עד 25 ק"ג). בנוסף, המכשיר צריך להיות מצויד בתאים מיוחדים לירקות ובשר. כדאי לזכור כי הטמפרטורה האידיאלית לירקות היא 5 מעלות צלזיוס - בזכותה הם נשארים פריכים יותר ולא מאבדים ויטמינים. הטמפרטורה בתא לבשר ודגים טריים צריכה להיות 0 מעלות צלזיוס. זה נהדר אם היצרן צייד את הגלידה בגאדג'טים חכמים, כמו מתלה לבקבוק או מיכל לאחסון ביצים.

הדלת חשובה

מקררים נפתחים לרוב לצד ימין. כמובן, יכול לקרות שסידור פנים המטבח אינו מאפשר זאת ואתה חולם על מכשיר שנפתח לצד שמאל. תירגעו, אפשר לעשות את זה! יצרנים מייצרים יותר ויותר סוגים אלה של דגמים. אנשים שיש להם משפחה גדולה צריכים לבחון מקרוב מקררים דו-דלתיים מרווחים. הם מרווחים מאוד ונוחים לשימוש.

לעצב מובנה או דיסקרט מובנה?

מקררים עצמאיים כוללים יותר ויותר חסידים. היתרון העיקרי שלהם הוא העיצוב המקורי. מקרר רטרו צבעוני יכול להיות הכוכב הראשי של סידור מטבח! ישנם דגמי מעצבים המצוידים בידיות מסוגננות או בתאורת LED אחורית יעילה. ישנם גם מקררים המעוטרים בגרפיקה ותבניות מקוריות. מקררים עצמאיים מרגישים טוב בחדרים גדולים יותר - התאמתם למטבח קטן היא לעיתים קרובות אתגר (זכרו כי העיצוב שלהם אינו מאפשר בנייה!). חללי פנים קטנים ומודרניים בוודאי יתיידדו עם מקרר מובנה מיוחד. המכשיר יכול להיות כמעט בלתי נראה, שבזכותו הוא ייצור שלם אחיד ואחיד עם הרהיטים.

חסכוני באנרגיה וחכם

מקררים כוללים מספר מחלקות אנרגיה - החל מ- A +++ (כלומר החסכוני ביותר) ועד G (הכי פחות יעיל). אם אתה רוצה מקרר חסכוני באנרגיה, בדוק מקרוב את הדגמים המסומנים באותיות A או B. לדוגמא, גרסאות 200 ליטר אלה משתמשות בכ- 0.8-1 קוט"ש ליום, ואילו הגרסאות המסומנות ב- G, מעל 3 קוט"ש. כדאי לזכור שמקרר הוא מכשיר שעובד ברציפות! על ידי בחירה במודל ברמה גבוהה תוכלו לחסוך כמה עשרות (או אפילו כמה מאות) זלוטי בשנה.

מה עוד מקרר מודרני יכול להציע לך? יותר ויותר מכשירים מצוידים במערכת ללא כפור. זה לא יותר מהמנגנון האחראי על אוורור תקין של המקרר וייבושו. הודות לו, הכפור אינו מתיישב על קירות המכשיר, ואדי מים עוברים למאייד, הופכים לקרח, אשר מומס ומתאדה לאחר מכן. בקיצור - הודות ללא כפור, כבר אין צורך בהפשרת המקרר.

דגמים מודרניים יכולים גם להתאים את הטמפרטורה לרמת הלחות של המוצרים (שבזכותם האוכל נשאר טרי יותר זמן), יש להם פונקציית "חג" (המקרר מפחית את הטמפרטורה וצריכת האנרגיה), ציפוי אנטיבקטריאלי או אזעקה לדלת פתוחה. כיף נוסף מסופק על ידי מסכי מגע מוארים, טיימרים ומדי חום.

מודול חילופי חום גלילי גולמי בחלקו העליון היה אחראי להפעלת המקרר, כיום הוא משופר על ידי טכנולוגיות חכמות. כדאי להתיידד איתם - בזכות זה אחסון מזון יהפוך להרבה פחות בעייתי והרבה יותר זול!