במטבח מודרני , כיריים האינדוקציה השתקעו לטובה, ופתרון זה היה נדיר עד לפני כמה שנים. עם זאת, אנשים רבים עדיין מהססים בבחירת הכיריים המושלמות . נושא הספקות הוא בין היתר שיטת פעולת האינדוקציה הבלתי מובנת והמחיר הגבוה לכאורה של המכשירים. כמה אמת יש בשמועות האלה ומה לחפש כשקונים כיריים אינדוקציה?
כיריים אינדוקציה - מדוע כדאי לבחור?
תכונות האינדוקציה מוצגות בצורה הטובה ביותר בדוגמה לפתרונות האחרונים המשמשים את מוצרי המותג השוודי Electrolux. כיריים אינדוקציה אינטואיטיביות הן ביטוי למחשבה טכנולוגית חדשנית. למה? מכיוון שהם נוצרו בתגובה לצרכים הספציפיים של המשתמשים. צלחת ה- SenseBoil® לא תגרום לשום דבר להכריע אותנו , SenseFry® יעזור לנו לטגן מנות באופן שווה, ו- SensePro® יאפשר לנו לבשל בדיוק עם דיוק טמפרטורה במעלה אחת. גם כיריים לאינדוקציה של Electrolux בטוחות מאוד לשימוש , מכיוון שהן אינן מתחממות, דבר שממזער את הסיכון לכוויות אם נגעו בטעות. יתר על כן, הם חסכוניים באנרגיהומשתמשים עד 90% מהאנרגיה המופקת. זה הופך את הבישול ליעיל ביותר ומוריד את חשבונות החשמל.
עם זאת, פונקציונליות היא לא הכל, כיריים אינדוקציה מובחנים גם על ידי ערכים אסתטיים מדהימים, שבזכותם המטבח יזכה לא רק בציוד אמין, אלא גם באלמנט דקורטיבי נעים לעין. כמו רוב כיריים אינדוקציה, הם תופסים מעט מקום. במקום שנחסך תוכלו להכין בקלות את החומרים הדרושים. Electrolux מציעה את כיריים האינדוקציה הדקות ביותר בשוק - אלו דגמי SLIM-FITשעומקו לזכוכית הוא 44 מ"מ. בזכות זה אנו יכולים למקם אותו אפילו במשטח אופנתי ודק - מעובי של 12 מ"מ מעל המגירות ו- 28 מ"מ מעל התנור. הבחירה באינדוקציה כזו מבטיחה חופש סידור כמעט בלתי מוגבל. הכיריים מחוברות רק למשטח העבודה, מה שמאפשר לאחסן כלים, צלחות או סירים במקום בו נמצאים בדרך כלל התנור וחלקים אחרים של ההתקנה.
איך עובד כיריים אינדוקציה?
הלוח הדק מכיל טכנולוגיה הממירה זרם חילופין לשדה מגנטי. הזרם בתדר נמוך מחמם את הכלים המונחים על החלל השחור והמבריק - כך ניתן לתאר את מנגנון האינדוקציה בכמה מילים. השימוש באנרגיית זרם העצבני אפשרי רק במגע עם מתכת, ולכן לבישול על כיריים אינדוקציה יש צורך בסירים ומחבתות מיוחדים .
בפועל, אנו מעריכים כיריים אינדוקציה של Electrolux לפונקציות העונות על הדרישות האישיות של משק הבית. האלבום SensePro® מחבבים זה את זה שדות מהירים מדי ומבחן בשר אלחוטי המודד ברציפות את טמפרטורת המזון, מתקשר עם כיריים האינדוקציה כדי לווסת אותו אוטומטית. בזכות זה אנו יכולים לבשל כמו שף אמיתי, והמנות שלנו תמיד יהיו טעימות מושלמות.
בתורם, כיריים האינדוקציה של SenseBoil® מצוידות בפונקציה להפחתת חשמל אוטומטית , כך ששום דבר לא יישפך מהסיר. זו בחירה מצוינת עבור אנשים שעושים פעילויות רבות במטבח במקביל - הם לא יצטרכו להסתכל בעצבנות לעבר אינדוקציה ולהסיח את דעתם מפעילויות אחרות כדי לשלוט כל הזמן ברמת הטמפרטורה. דגם כיריים האינדוקציה של SenseBoil® מגלה מתי המים מתחילים לרתוח. ברגע שזה קורה, זה מיד מפחית את הכוח. בדרך זו אתה לא מאבד אנרגיה, מה שמשפיע לטובה על החשבונות שלך.
חובבי מנות מטוגנות יעריכו את המאפיינים של צלחות SenseFry® . בחירה באינדוקציה כזו מבטיחה שהמנות המועדפות עלינו יטוגנו באופן שווה ובדיוק כמו שאנחנו הכי אוהבים - פשוט בחרו בסוג האוכל ובמידת הקלייה, וצלחת ה- SenseFry® תבטיח שהיא תשמור על הטמפרטורה הנכונה בכל עת.
כיריים אינדוקציה של Electrolux מצוידות ב- Infinite® שדה , או באזורי בישול גמישים המתאימים לצורות שונות של כלים - די בכדי לכסות את מוקדם. חלקם כוללים גם FlexiBridge® , המתאים את עצמו לתבניות בגדלים שונים, מה שמקל על בישול על כיריים אינדוקציה מדי יום. אנו חופשיים לבחור בין שלוש אפשרויות לסידור אזורי בישול - כך שנוכל להשתמש בסירים ובמחבתות בגדלים שונים בו זמנית. כמו FlexiBridge®האם זה עובד בפועל? בהתאם לצרכים שלך, אנו יכולים לבחור שני אזורים בינוניים, קטנים כגדולים, או אחד גדול לכלי מרווח מאוד. לכן, אין בעיה להציב גם מחבת בקוטר של כמה סנטימטרים וגם סיר קטן המשמש רק לחימום ארוחת הערב.
כדאי לשים לב גם לפונקציה החדשנית Hob2Hood , המחברת באופן אלחוטי את הכיריים עם מכסה המנוע . הודות לכך, כאשר אתה מתחיל לבשל, מכסה המנוע יתאים את ההגדרות באופן אוטומטי, ויספק לנו את המיצוי הטוב ביותר , המתאים לכוח שנבחר בכיריים.
מהם היתרונות והחסרונות של כיריים אינדוקציה?
היתרונות הבלתי מעורערים של כיריים האינדוקציה כוללים בעיקר את היבט הבטיחות. שימוש בתנורי גז מסורתיים טומן בחובו את הסיכון להשאיר את הכפתור ללא הברגה. ואז מספיק ניצוץ יחיד ואומללות מוכנה. יתרון נוסף של כיריים לאינדוקציה של Electrolux הוא שרק סירים או מחבתות המונחים על הצלחת ותכולתם מתחממת במהלך הבישול , כך שהעבודה במטבח הופכת להיות בטוחה ונוחה יותר. היתרון הגדול הוא גם מגוון הפתרונות שבזכותם נוכל לבחור פלטה שתענה על ציפיותינו האישיות.
הצורך שצוין כבר לרכוש סט כלים חדש עם ציפוי מתכת בחלק התחתון נראה חסרון קל. עם הפופולריות ההולכת וגוברת של אינדוקציה, המחירים של סוג זה של סירים ומחבתות יורדים בהדרגה. בנוסף, ההוצאה החד פעמית קטנה כאשר בוחנים את העלות הכוללת של בישול באמצעות כיריים אינדוקציה זולות יותר.
כיצד לבחור כיריים אינדוקציה?
אין תשובה ברורה לשאלה זו. אתה בהחלט צריך לחפש מכשירי חשמל ביתיים המשתמשים בפתרונות האחרונים . יצרנים מוכרים יכולים להתפאר בהם, ולהגדיל כל הזמן את הכספים המוקצים להשקעה במחקר ופיתוח. במשך שנים רבות אלקטרולוקס עשתה כל מאמץ לספק ללקוחות ברחבי העולם חידושים נוחים המגבירים את נוחות הכנת הארוחות.
בין האוספים של יצרן זה בולטים שני פתרונות, שתוארו גם הם בקצרה - SensePro® , SenseBoil® ו- SenseFry® . כיריים אינדוקציה הנושאות שם זה מובחנות לא רק בערכים אסתטיים, אלא גם בפונקציונליות. פעולה אינטואיטיבית מאפשרת לך לראות את כל האפשרויות הזמינות תוך מספר דקות בלבד. בחירת כיריים אינדוקציה של Electrolux פירושה להיפרד מבעיות בסיר רותח וחשבונות חשמל גבוהים. והכי חשוב - מעכשיו כל מנה תטעם כמו במסעדה מעולה.
הכנת ארוחות יכולה להיות מהנה, במיוחד כשמישהו אוהב להתנסות. על מנת ליהנות לחלוטין מתשוקת הבישול, כדאי לא רק לעקוב אחר טרנדים קולינריים, אלא מעל לכל יש ציוד מוכח. ואז לא משנה אם השף מתמודד עם האתגר להכין ארוחת צהריים צנועה או ארוחת ערב מפנקת. כל אחד יכול להתמודד גם עם הכלים הקשים ביותר כשלפניהם יש כיריים נוחות .